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ヴェット エ ソルベ テクスチュール 2015 Vouette et Sorbee。000000002140_1_VdzweQc.jpg。楽天市場】vouette et sorbee（ワイン｜ビール・洋酒）の通販。東部からの風が吹く場所、畑ル・フォネのブドウで造られる、ピノ・ブラン100％の珍しいブラン・ド・ブラン。Opus One 2007 赤ワイン。\r\rシャルドネの風味とは異なる味わいで、まるでビワやミカンのような風味、硬質なミネラルとバランスよく調和して、滑らかで気品のある味わいを表現しています。イタリアワイン　バローロ。\r\r謙虚で、誠実で、慎重で、断固とした姿勢を持つベルトラン氏はテロワールへのこだわりが強く、1998年からは、土壌の特徴を強化し生態系とその自然なバランスを大切にするために、全区画をビオディナミ栽培に切り替え認証を取得しました。Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brutl 2本。Vouette & Sorbée Fidèle Brut Nature(ヴェット・エ・ソルベ。\r植樹は2000年、土壌は粘土石灰質。樽熟成では、ピノ・ブランはわずかな酸化でその特徴が失われてしまいますが、270日間のマセラシオン、土に埋めたジョージアのアンフォラで熟成させることで果実味が保たれています。【新品・未開封】希少★ラリック　シャトー ラフォリ ペラゲ 2015。カステルジョコンド ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018 新品未開封。\r\r<ヴェット・エ・ソルベ>\rシャンパーニュの南東部に位置するオーブ地方は、ここ数年注目されているエリアです。 ここで、1986年に家族が所有するブドウ畑を取り戻し、ぶどうの栽培を行った「ヴェット エ ソルベ」のベルトラン・ゴトロは、このエリアのグロワーのパイオニアです。ピーロート　ラインヘッセンアイスワイン2018。2025エンジェルホワイトディファータイプ。 現在、オーブ地方を代表する生産者の多くが自然に近い形でワインを造っているのは、ベルトラン氏の例によるところが大きいと言えます。